Peptido estas speco de biokemia substanco inter aminoacidoj kaj proteinoj. Ĝi estas pli malgranda ol la proteina molekulo, kaj ĝia kvanto estas pli malgranda ol la molekula pezo de la aminoacidoj, kaj estas fragmento de proteino. Du aŭ pli da aminoacidoj estas ligitaj per peptidaj ligoj por formi "ĉenon de aminoacidoj" aŭ "areton de aminoacidoj". Inter ili, peptido konsistanta el pli ol 10 aminoacidoj nomiĝas polipeptido, kaj peptido konsistanta el 5 ĝis 9 aminoacidoj nomiĝas oligopeptido, kaj peptido konsistanta el 2 ĝis 3 aminoacidoj nomiĝas malgrandmolekula peptido, mallonge "malgranda peptido".
Pli malgrandaj peptidoj el plantproteolizo havas pli da avantaĝoj
Kun la disvolviĝo de esplorado, produktado kaj apliko de spurelementaj kelatoj, homoj iom post iom rimarkis la gravecon de la nutrado de spurelementaj kelatoj el malgrandaj peptidoj. La fontoj de peptidoj inkluzivas bestajn proteinojn kaj plantajn proteinojn. Nia kompanio uzas malgrandajn peptidojn el planta proteaza hidrolizo kaj havas pliajn avantaĝojn: alta biosekureco, rapida sorbado, malalta energikonsumo, kaj la portanto ne facile saturiĝas. Nuntempe estas konate la alta sekureco, alta sorbado kaj alta stabileco de la spurelementa kelata ligando.
Komparo de stabileca koeficiento inter aminoacida kelatigita kupro kaj malgranda peptida kelatigita kupro
Studoj montris, ke la stabileckoeficiento de malgrandaj peptidoj ligantaj al spurelementoj estas pli alta ol tiu de aminoacidoj ligantaj al spurelementoj.
Malgrandaj peptidaj kelatitaj mineraloj (SPM)
Malgranda peptida spurelementa kelato malkomponas altkvalitan plantproteazon en malgrandajn peptidojn kun molekula pezo de 180-1000 Daltonoj (D) uzante direktan enziman hidrolizon, tondadon kaj aliajn profundajn biologiajn enzimajn hidrolizajn teknologiojn, kaj poste kunordigas neorganikajn metaljonojn kun kelatitaj kunordigaj grupoj (nitrogenatomoj, oksigenatomoj) en malgrandajn peptidmolekulojn per cela kunordiga teknologio. La malgranda peptido kun la metala centra jono formas fermitan ringan kelaton. La specifaj produktoj estas:Peptida kupro-kelato, peptida fera kelato, peptida zinka kelato, peptida mangana kelato.
Afiŝtempo: 21-a de februaro 2023
